杂蔬炒猪蹄的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、通肠排便、和中润肠等功效；可与莴笋、鸡肉、海参搭配；与羊肝、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、贫血、益气等功效；可与海蜇、圆白菜、春笋搭配；与麦冬、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；可与西兰花、黄豆、羊排搭配；与山药、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；