| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 凤尾虾沙拉热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于舞厅122分钟消耗的热量270 | |||||
1、苹果洋葱西芹切片，生菜包开；
2、将原料依次摆盘，将沙拉酱加迷迭香搅拌均匀撒在盘中。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、安眠等功效；可与大麦、黄瓜、枸杞搭配；与白萝卜、海鲜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、清热解毒、预防高血压等功效；可与香菇、海虾、基围虾搭配；与螃蟹、文蛤、虾米相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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