鹌鹑蛋腊肠炒豆苗的热量和减肥功效

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、排毒养肝、促消化等功效；可与海虾、基围虾、北极虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；