| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 枇杷百合雪耳羹热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于山地车43分钟消耗的热量498 | |||||
1、雪耳、干百合提前8小时浸泡好，枇杷去皮去内膜切块备好。
2、煮锅放入泡发好的雪耳，加入1500ml清水。
3、雪耳煮开后微煮一会，然后压小火，反复大小火几次，30分钟后雪耳起胶放入冰糖
4、然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟。
5、再倒入枇杷块。煮至枇杷变色即可。
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降气化痰、咽干烦渴、祛痰等功效；可与猪肉、乌鸡、蜂蜜搭配；与全麦面粉、中筋面粉、吐司相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有宁心安神、理脾健胃、止咳等功效；可与绿豆、梨、银耳搭配；与羊肉、猪肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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