| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 土豆淀粉 | 克 | 112千卡 | 319千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 绿茶曲奇热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡,相当于柔道162分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油切成小块，室温使其软化
将室温软化的黄油放盆里打发，搅打至顺滑
2、分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
3、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
4、低筋粉、土豆淀粉过筛后，加入，千万不要划圈搅拌，直到面粉全部湿润即可
5、将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，烤箱中层，190度，10分钟左右
6、烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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