| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 糯米酒糟花菇煲老鸡热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡,相当于滑雪机273分钟消耗的热量420 | |||||
1、老母鸡洗净斩块，焯水捞出；
2、锅里放入清水、糯米酒糟、当归，泡好的小花菇、老姜片，煮开放入鸡块改小火煲一小时加适当的盐、鸡精即可。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、补精填髓、健脾益胃等功效；可与冬瓜、薄荷、首乌搭配；与芝麻、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
当归具有降血压、抗氧化、补血等功效；可与桂圆肉、熟地、肉苁蓉搭配；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有理小便不禁、促消化、促进消化等功效；可与葱、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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