| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 泡菜炒肉末热量/卡路里302千卡 | |||
1、培根切小丁、泡菜切小粒備用。
2、取一深炒鍋,下五花肉末炒出油脂,倒出切細末。
3、同上鍋,再下培根丁、做法2炒香,下蒜末、紅辣椒丁炒香,再下泡菜與泡菜汁炒勻。
4、承上,起鍋前下韭菜花丁、香油炒勻即可。
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、预防感冒、消食理气等功效;可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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