| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 凉拌腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于晾衣服314分钟消耗的热量120 | |||||
1、腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。
2、加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。
3、烧热两勺油，浇在葱蒜末上，拌匀即可。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、抗溃疡等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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