凉拌卤耳片的热量/卡路里_凉拌卤耳片的做法

猪耳朵适量、自家卤川味卤料适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、生姜片适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、蒜末适量、葱花适量、香菜末适量、蚝油适量、花椒油适量、香醋适量、白糖适量、自制辣椒油适量

猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、胃部胀闷、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、温通血脉、温经止痛等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；

凉拌卤耳片的热量和减肥功效