| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 甜橙蜜翅热量/卡路里1109千卡 | |||

1、将橙子表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽量削得薄一些。我是用削皮刀轻轻刮的。刮好后切成细条状。

2、将橙子外面筋膜去除,只要果粒肉,果粒肉成小块状

3、将翅根氽水捞出后用温水洗净,沥干表面水份

4、锅内倒油烧热后放入翅根。

5、倒入少量生抽,这里没有老抽是怕颜色太深盖过橙子的颜色,但是肉太白看起来没什么食欲,所以改加少许生抽,稍微提下肉色。

6、将切好的橙色子皮倒入翅根中,快速翻炒

7、加入少许食醋,一大匙蜂蜜

8、加半碗水盖上盖子大火焖至汤汁收干

9、将果肉倒入翅根中翻炒一分钟后出锅即可
翅根的热量194千卡(每100克);具有益气、强身健体、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃止痛、促进消化、治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、河蚌、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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