| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糖醋排骨热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于山地车109分钟消耗的热量498 | |||||
1、排骨洗净，用料酒、盐腌10-30分钟，上锅蒸30分钟或小火煮30分钟
2、锅上火，放油烧至六成热，放入排骨炸至金黄色捞出
3、另坐锅倒油，放入糖、番茄酱、陈醋、盐，水或高汤搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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