| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红玫瑰糯米糕热量/卡路里1473千卡 | |||

1、将适量糯米浸泡一晚上备用。(一定要泡涨接下来才会事半功倍)

2、6片玫瑰花用水冲洗温水浸泡。(如洗菜的原理一样)

3、泡好的糯米洗净,放入鲜奶和少量水搅匀。

4、入蒸锅大火蒸至糯米熟,用特殊器具全部捣碎。( 一股浓浓的奶香好诱人:)

5、玫瑰花切成细丝,放在铺好保鲜膜的案板上。

6、将捣碎的糯米用手揉成团逐个在案板上滚一下,糯米的粘性马上将玫瑰丝粘住了:)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止汗、壮气提神等功效;可与桂花、莲藕、乌鸡搭配;与苹果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有舒肝解郁、理气、收敛等功效;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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