| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 意大利肉酱面热量/卡路里907千卡 | |||
1、蝴蝶面煮熟过冷水备用
2、锅内放黄油,将洋葱碎炒至透明
3、加入牛肉碎煸炒变色后加入蕃茄碎
4、再加入蕃茄沙司、适量的盐、黑胡椒粉和意大利综合香草
5、熬二十分钟,中途要不停地搅动
6、将蝴蝶面倒入拌匀即成
蝴蝶面的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、改善贫血、除热等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、促消化等功效;可与鸡蛋、排骨、松子搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、暖胃、增长肌肉等功效;可与洋葱、鸡腿菇、土豆搭配;与板栗、白酒、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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