綿滑消暑蜆仔湯的热量和减肥功效

1、冬瓜去皮，切薄片後，放入600cc的滾水中，煮2分鐘後，放入調理機，加入米酒打勻備用。

2、取做法1放入鍋中煮滾後，下蜆仔、調味料煮至蜆仔開了後，下鹽調味，再下嫩薑絲拌勻即可。

3、成品碗底加1大匙米酒，倒入作法2即可。