| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 韓式泡菜炒豬血糕热量/卡路里25千卡 | |||
1、豬血糕切小塊(約1公分);泡菜切末;韭菜切2公分小段備用。
2、取一深炒鍋加油,下豬血糕以半煎炸的方式,炒到回軟撈出備用。
3、同上鍋餘少油,下韭菜頭炒香,再下豬血糕、韓式泡菜炒香,加高湯煮2分鐘後,下剩餘韭菜、香油、胡椒粉炒勻即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、温中行气、益肝健胃等功效;可与海虾、鲫鱼、豆芽搭配;与虾皮、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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