| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 香菇板栗青椒盖浇饭热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于剪指甲913分钟消耗的热量60 | |||||
1、香菇洗净，切片，放盘中备用；
2、将板栗去壳，果肉外的皮不容易去掉，可以放在开水中几分钟，即可去皮。将板栗切片，备用；
3、青椒切块，备用；葱、姜、蒜拍碎，备用；
4、先用葱姜蒜在油锅里爆锅，再加入板栗和香菇，边炒边炖，大约10分钟就可以出锅了。将炒好的香菇板栗浇在米饭上，OK，可以吃啦！！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与牛里脊、毛豆、胡萝卜搭配；与河蟹、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、大便秘结、滋补等功效；可与大白菜、鸡胸肉、鸡肉搭配；与鸭肉、牛肉酱、羊骨相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增加食欲、防癌症等功效；可与花菜、苦瓜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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