| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 香菇青菜热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于练武术5分钟消耗的热量790 | |||||
1、将青菜摘洗干净,
2、香菇用水洗净后用刀在上面划个十字
3、锅内倒油后放入蒜爆香,加香香菇和青菜快炒,
4、加入适量盐和鸡精,快炒两分钟出锅即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与猪肉、鳕鱼、花菜搭配；与河蟹、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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