| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 香菇鸡翅热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于板球7分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡全翅跺成块状,
2、香菇洗净后在上面用刀划十字花状,
3、然后将切好的鸡翅放入锅内飞水捞出,飞水可去除鸡的腥味
4、锅内倒油后放入葱,将鸡翅倒入快炒后,
5、倒上红烧汁上色,翻炒后加入八角和红椒,
6、倒入香菇快速翻炒加一碗半水,开锅后改中火,
7、煮至汤汁收干时加食盐和鸡精翻炒出锅
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、预防高血压等功效；可与薏米、豇豆、荸荠搭配；与河蟹、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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