| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 红烧萝卜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于烤面包33分钟消耗的热量240 | |||||
1、萝卜洗净，切滚刀块，放冷水焯一下，沥干水
2、把肉汤放在锅中加热后放入萝卜，大火烧干后放茴香，转小火炖半小时即可
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、消积滞、利便等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与人参、木耳、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、理气散寒、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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