| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 巧克力月饼热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于街舞80分钟消耗的热量470 | |||||
1、巧克力酱、玉米油、低粉混合；
2、切拌成无干粉光滑面团；
3、山药馅分成50克小团揉圆形备用，皮料分成25克小团揉成圆形备用；（我用75克的饼模，新手分成馅45克皮30克会更好操作）
4、皮料按开放入馅料；
5、沿虎口慢慢向上推，收口；
6、轻搓成椭圆形；
7、轻手放入模具中，稍压平；
8、放平烤盘，均匀用力向下轻压；
9、垂直向上提起模具，以勉刮花；
10、全部做好均匀分布于烤盘中；
11、预烤箱，送入中层上下火180度烤20分钟左右。（视自家烤箱调整）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
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