| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 剁椒蒸土豆热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于听音乐245分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆去皮
2、切厚片
3、摆放在碗里，上面撒剁椒，鸡精和盐，上锅蒸到土豆软烂，撒葱花，香油一大勺，烧热后，淋在葱末和剁椒上，激出香味
4、土豆蒸的很粉糯，辣香
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、和中养胃等功效；可与豆角、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效；可与鳕鱼、白菜、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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