| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 鲷鱼烧热量/卡路里818千卡 | |||

1、将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜;

2、加入牛奶;

3、然后加入色拉油;

4、接着搅打均匀;

5、低筋粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀;

6、然后分多次筛入蛋液中,切拌成均匀光滑的面糊,豆沙分成小块;

7、鲷鱼烧模具抹油;

8、将面糊挤入模具中;

9、中间放入红豆沙;

10、然后用面糊将豆沙覆盖住,合上盖子;

11、燃气灶最小的火力加热1分钟,然后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具,放在架子上散热。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与荠菜、羊排、基围虾搭配;与豆奶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与猕猴桃、巧克力、空心菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与空心菜、巧克力、果汁相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效;可与胡萝卜、橙子、茼蒿搭配;与鲫鱼、豆腐干、热水相克,同食可能会引起不适;
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