宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅的热量/卡路里_宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅的做法

1、牛肉切丁，用料酒和盐腌制。番茄去皮切丁，越碎越好。洋葱、胡萝卜、彩椒切丁，蒜切末备用。
2、小火锅通电，过热后倒油。油热后放蒜洋葱翻炒，超出香味后放入腌好的牛肉丁。牛肉变色后倒入切好的番茄，加入适量番茄沙司，继续翻炒。
3、待番茄炒软后加水炖煮。
4、一定时间（这个自己判断啦）后加入切好的胡萝卜，彩椒丁继续煮。如果水少了可以加水（这个时候可以加米饭的，但是米饭一定要泡上一到两个小时才可以）。煮到胡萝卜也软了就可以加盐和黑胡椒，稍微等一下就可以出锅啦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰熄风、增强免疫力等功效；可与葱、大白菜、香芋搭配；与韭菜、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、祛雀斑等功效；可与茭白、菜花、西兰花搭配；与螃蟹、鱼干、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、提神等功效；可与苹果、羊肉、五花肉搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与西兰花、西瓜、豆浆搭配；与樱桃、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防感冒、健胃等功效；可与海虾、茄子、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
牛肉	克	426千卡	125千卡
番茄	克	54千卡	20千卡
洋葱	克	35千卡	40千卡
胡萝卜	克	39千卡	37千卡
彩椒	克	20千卡	19千卡
总量	911克	宿舍美食记番茄炖牛肉FROM迷你小火锅热量/卡路里574千卡
热量574千卡,相当于触身式橄榄球72分钟消耗的热量480