| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 63千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 萝卜煮河虾热量/卡路里342千卡 | |||

1、虾剪去须,冲洗干净

2、萝卜去皮切成丝,葱切小断,姜切丝

3、萝卜淖水沥干待用

4、先将锅烧热,再倒入薄薄一层橄榄油,下葱姜炒香后加约600ml的水煮开

5、放入河虾、萝卜丝小火煮5分钟左右,加盐、糖和胡椒粉调味

6、起锅撒香葱末即可
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、促消化、降血压等功效;可与枸杞、豆苗、火龙果搭配;与樱桃番茄、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效;可与北豆腐、猪肉、香干搭配;与首乌 、熟地、银耳相克,同食可能会引起不适;
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