| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 西红柿炒菜花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于跳舞22分钟消耗的热量288 | |||||
1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用； 番茄切成小块备用；
2、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；
3、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状；
4、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、利尿通便、防癌等功效；可与玉米面、猪肉、牛里脊搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、美容、生津止渴等功效；可与卷心菜、菜花、豆腐搭配；与皮皮虾、冰棍、红薯相克，同食可能会引起不适；
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