| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 杭椒炒手撕杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于开会45分钟消耗的热量90 | |||||
1、流水洗净杏鲍菇，先用刀将一整根切两段，大约一根手指长度
2、将杏鲍菇手撕成小条，杭椒洗净切成不规则段，干辣椒切成段。
3、起锅放油，下干辣椒炒出辣味
4、加入杭椒段煸炒十秒左右
5、加入杏鲍菇翻炒至菇条微微泛黄
6、菇条泛黄后加入生抽和适量盐翻炒。
7、炒至全熟盛出即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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