| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 西瓜皮小炒热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于对面舞16分钟消耗的热量270 | |||||
1、西瓜去外面的青皮，然后切成条备用
2、锅内倒油后加入葱蒜红椒爆锅，等香味出来后倒入西瓜条
3、快炒后再加入虾皮，然后加少许的水，再加入少许的盐
4、出锅前倒入一些鸡汁
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与丝瓜、小白菜、紫菜搭配；与红枣、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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