| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 豆泥儿沙拉菜热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于田径44分钟消耗的热量450 | |||||
1、白多紫少各切成菜丝备好；
2、用了三个小的熟土豆放塑料袋中用撖面棍压碎（不怕烫用手抓也可以哦）；
3、袋中加一些无碘盐、牛奶（新鲜的最好，不然取用保质期最短的，以免吃进Ｎ多防腐剂）或豆浆；
4、用手揉捏袋中豆泥儿使匀细；
5、将袋底一角剪一小洞，从洞中挤出豆泥沙拉酱到菜丝上；
6、拌匀就ＯＫ拉～
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、补骨髓、壮筋骨等功效；可与海米、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与香雀、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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