| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 芦笋炒虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
1、芦笋洗净,去除根部厚皮,切成斜段。放在加了少许盐和植物油的开水里焯一下,捞起沥干。
2、虾仁用盐、白胡椒粉、少许淀粉抓一下
3、热锅热油,速炒虾仁,变色立马放入芦笋,加盐翻炒,起锅!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、提高免疫力、增进食欲等功效;可与银杏、冬瓜、大花蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强免疫力、促进消化等功效;可与上海青、紫菜、荷兰豆搭配;与茶叶、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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