| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 红豆包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于做头发1545分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉加一点盐和糖，适量酵母粉混合均匀。
2、加水和成软硬适度的光滑面团，放温暖湿润处发酵。
3、发酵到原来的两倍大，用手指捅一个洞，不回缩就证明发酵好了。
4、分成大小均匀的剂子，擀成面皮后，包入适量红豆馅。
5、收口捏紧朝下，用手团成圆形。
6、都包好后，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7、凉水上锅，蒸帘上抹一层油，摆上红豆包。
8、大火蒸20分钟，关火后3-5分钟再揭开锅盖。
9、白白的红豆包出锅了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防结石、抗癌等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、粳米搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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