| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 初识翻糖热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡,相当于水上排球296分钟消耗的热量180 | |||||
1、将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。
2、倒入一份棉花糖，撒少许凉白开。
3、入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。
4、取出后，搅拌一下，倒入一份或二份糖粉，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。
5、面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。
6、操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；
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