| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 斑马蛋糕热量/卡路里739千卡 | |||

1、面粉和泡打粉搅拌均匀。

2、蛋黄,糖,香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。

3、加入温水和橄榄油,搅拌均匀。

4、面粉分两次加进去,搅拌均匀。

5、将搅拌好的面团分成两等份,其中一份里加入可可粉,搅拌均匀。

6、蛋白打发,一半加入有可可的面团里,一半加入没可可的面团里。搅拌均匀。

7、蛋糕模刷上黄油。先舀两勺没可可的面团,放在蛋糕模中央。

8、再舀两勺有可可的面团,正浇在之前的面团上面。

9、如此反复,直到面团用完。

10、蛋糕放入预热好的烤箱里,160度,40分钟。

11、糖粉过筛,和橙汁搅拌均匀。

12、蛋糕烤好后,小心地从模具里拿出,等凉。将糖粉汁浇在蛋糕上,即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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