| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 白菜卷热量/卡路里174千卡 | |||
1、白菜帮儿、胡萝卜切条放在切成大片儿的白菜叶儿上;
2、用搅拌机将几块生山药加甜酱打成泥儿涂在菜条上,用菜叶儿包成菜卷即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与大米、卷心菜、鳕鱼搭配;与山楂干、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、痈肿、降血糖等功效;可与羊肉、鸡胗、银耳搭配;与胡萝卜、碱性食物、甘遂相克,同食可能会引起不适;
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