| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 西芹炒猪肚热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于贴墙纸179分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肚切细丝，西芹切细丝。
2、锅里烧开水，焯一下西芹。
3、锅里热油，加入猪肚丝翻炒。
4、翻炒一会，加入一勺生抽，翻炒。
5、猪肚入味后加入西芹丝翻炒。
6、翻炒均匀，稍加点盐调味即可。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补气等功效；可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配；与菱角、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静安神、健胃等功效；可与牛里脊、花生、香芋搭配；与虾、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
