| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 菜盒子热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于修筑围墙192分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉和水按10：6和成面团
2、韭菜洗净
3、鸡蛋打散，煎蛋皮
4、韭菜蛋皮切碎
5、加调料 海米拌成馅
6、醒好的面团分小剂子
7、擀皮
8、包馅
9、包成盒子，捏上花边
10、电饼铛预热
11、放入盒子煎
12、平底锅中放油
13、油热后放盒子
14、小火煎
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、益肝健胃等功效；可与基围虾、豆腐、猪血搭配；与菠菜、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与韭菜、丝瓜、黄豆搭配；与豆奶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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