| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 紫薯馒头和红糖包子热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于单板滑雪321分钟消耗的热量378 | |||||
1、紫薯蒸熟碾压成泥
2、揉入发好的面粉中，再让面团发酵
3、差不多了可以切了
4、上锅蒸制即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、强肾阳、健脾胃等功效；可与牛奶、芹菜、糙米搭配；与柴鸡、圣女果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与酒、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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