| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 香干菠菜塔热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于郑多燕减肥操38分钟消耗的热量360 | |||||
1、菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎；
2、香豆腐干也入沸水绰后切碎；
3、菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；
4、将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实（我用的是咖啡杯），轻轻倒扣在盘中即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与茄子、冬瓜、牡蛎搭配；与豌豆、黄豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
香豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有清热解毒、健脾利湿、预防高血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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