| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 绿豆薏米粥热量/卡路里1674千卡 | |||

1、薏米、绿豆、大米和小米,清洗干净备用

2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中,加入清水,煮40分钟

3、再把小米放入煮30分钟即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、通经脉、抗过敏等功效;可与百合、豇豆、黑木耳搭配;与冬虫夏草、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、健脾去湿、美白肌肤等功效;可与羊肉、银耳、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、补脾等功效;可与黑豆、绿豆、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、滋阴等功效;可与红枣、洋葱、桂圆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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