| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 香葱肉沫面热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于固定脚踏车187分钟消耗的热量420 | |||||
1、瘦肉洗净，剁成肉沫；
2、锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味
3、加入肉沫，煸至肉沫粒粒分明，肉色变淡，加少许生抽
4、加两碗温水烧开，下入面条，烧滚，加少许盐调味；
5、洒葱花提香，装盘，开吃，很香。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与卷心菜、香菇、柿子搭配；与龟、田螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
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