| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 胡萝卜土豆丝饼热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于钓鱼423分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮（忘拍胡萝卜啦）；
2、土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝；
3、把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可以啦；
4、把土豆、胡萝卜丝洗一下，沥干水分后放进碗里，加入香菜碎；
5、加进1汤匙的面粉，把所有材料用筷子搅拌均匀；
6、烧热平底锅，把材料分成三份，慢火煎至金黄；
7、翻面后，继续慢火煎着金黄，为土豆饼多翻几次身，就不怕煎糊了；
8、好了，可以上桌开吃咯，香香脆脆的。
9、看看特写：
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、美容护肤等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、利尿等功效；可与鳕鱼、香菜、西兰花搭配；与西红柿、樱桃、醋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、和胃调中等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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