杂蔬肉圆汤的热量/卡路里_杂蔬肉圆汤的做法

1、熬骨头汤，大火煮开后倒掉，把骨头取出洗净，重新放水煮，煮开撇去浮沫，加料酒、葱，转小火煲3小时。如果是排骨之类，1小时就够了;
空闲时做好肉圆放冰箱速冻，可以做小一些，熟起来快
2、青菜洗净沥干水
3、茭白洗净切片
4、香菇、黑木耳泡发，香菇切丝，黑木耳撕成小片
5、鹌鹑蛋煮好后剥壳
6、把汤里的骨头去掉，放香菇一起煮
7、烧滚后加盐，依次加入鹌鹑蛋、茭白、黑木耳、青菜，加少许香油、鸡精

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、除烦渴、解酒毒等功效；可与牛里脊、芹菜、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治缺铁性贫血、祛病延年等功效；可与海蜇头、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与猪血、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与莴笋、扁豆、荸荠搭配；与鹌鹑、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、提高免疫力等功效；可与木瓜、豇豆、胡萝卜搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

杂蔬肉圆汤的热量和减肥功效