| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 虾酱炒红薯叶热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于健美操24分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分；
2、热油锅，爆香蒜头（干葱头）；
3、放进虾酱爆炒几下；
4、倒进红薯叶猛火爆炒；
5、红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，先试一下味不够再放盐，如果你买的虾酱很咸的话可能就不用放盐了。
6、装碟上桌吃吧：
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有提高性欲、预防动脉硬化、通乳等功效；
红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、升血小板等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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