| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 双耳炒黄瓜热量/卡路里23千卡 | |||

1、银耳木耳泡发

2、黄瓜切小片

3、把泡好的木耳和银耳撕小成小朵

4、辣椒和葱切小段

5、锅里放油,放姜丝、葱花、辣椒炒香,放入银耳,木耳炒到将熟

6、放入黄瓜片,加盐炒熟,淋入香油即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、补气、补肾等功效;可与山药、莲子、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补气血、贫血等功效;可与竹笋、枣、鲫鱼搭配;与白萝卜、海螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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