| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓果酱 | 克 | 213千卡 | 269千卡 | ||
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 雪梨夹心奶油蛋糕热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡,相当于高尔夫球458分钟消耗的热量300 | |||||
1、淡奶油用高速打至8~9分发；
2、取一片戚风蛋糕，抹上草莓果酱（因为想起用的是淡奶油没味道，所以加点果酱）；
3、取一大勺打发好的奶油抹上；
4、在奶油上面铺上一层切碎的雪梨丁。
5、盖上另外一片戚风蛋糕片；
6、取2~3勺奶油把上面和旁边抹平；
7、用手指饼围着蛋糕一圈，绑上丝带，上面用柑围着边摆一圈；
8、取小勺奶油在碗里，滴上1滴食用色素，用竹签调匀，直接用竹签粘上在蛋糕上写字。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、治疗高血压、化痰等功效；可与无花果、百合、蜂蜜搭配；与梭子蟹、羊肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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