| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 香干炒药芹热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于推举89分钟消耗的热量180 | |||||
1、药芹（连叶）洗净，切成大段
2、豆腐干切丝
3、起油锅，油热，放药芹，加盐
4、药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
5、药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、利小便、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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