| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 白灵菇烧番茄豆腐热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于跳板跳水132分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材:日本豆腐，番茄。
2、食材:白灵菇。
3、白灵菇洗净撕条，热锅热油煸炒白灵菇。
4、盛出备用。
5、番茄去皮切块，热锅热油煸炒番茄。
6、倒入白灵菇，日本豆腐加盐烧滚就可装盘了。
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、下气消痰、补中益气等功效；可与瓠瓜、虾米、鲢鱼搭配；与茭白、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、抗衰老等功效；可与菜花、西葫芦、鸡蛋搭配；与鱼头、鳙鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调节人体生理平衡、增强免疫力、杀虫等功效；可与豆腐、葱、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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