| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 挤花饼干罗密亚西饼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于柔软体操228分钟消耗的热量280 | |||||
1、我用的是杏仁片和核桃仁，也可以只用杏仁片，或者其他干果。
2、干果切碎即可。
3、锅中放入白砂糖和糖桂花，熬化至沸腾。
4、再加入黄油和干果碎，用勺子慢慢搅拌，待汤汁收干即可。
5、黄油软化切成块，放入糖粉
6、先用橡皮刮刀拌匀。
7、再用搅拌机搅拌均匀打发。
8、加入蛋白搅拌均匀。
9、在面糊中筛入低粉。
10、用刮刀以不规则的方向拌匀。
11、装入罗密亚裱花嘴，放入面糊。
12、用罗密亚花嘴贴住烤盘以垂直方式挤出直径约5cm的圆形。
13、填入熬好的糖馅，如果糖馅干了变成固态，可以再加热融化即可。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、止咳、滋养脑细胞等功效；可与芹菜、荸荠、梨搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、治喉痛等功效；可与百合、辣椒、桂圆搭配；与鹅蛋、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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