| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 果冻粉 | 克 | 171千卡 | 381千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 咖啡牛奶冻热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于高尔夫球49分钟消耗的热量270 | |||||
1、在铁锅中放入果冻粉、牛奶、水搅拌均匀，煮沸。
2、倒入合适的容器中，放入冰箱冷藏至凝结状。
3、在铁锅中放入果冻粉、咖啡、水（比上一次少一些）搅拌均匀，煮沸。
4、待牛奶冻凝结后沿着边缘缓缓倒入咖啡（咖啡在牛奶冻上面），再次放入冰箱冷藏至凝结状。
5、然后就大功告成啦！
6、如果要想向【封面图】一样的话就必须：在铁锅中放入果冻粉、咖啡、水搅拌均匀，煮沸。2.倒入合适的容器中，放入冰箱冷藏至凝结状。3.拿出咖啡冻，切块。4.找到一个合适的容器，放入牛奶，再放入咖啡冻就做成了！
2.如果第3步骤没有放果冻粉的话就会形成咖啡冰皮哟！（原本的做法）
果冻粉的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、通便、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治便秘等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与韭菜、橙、金针菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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