| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蟹粉豆腐丝汤热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于堆木头242分钟消耗的热量300 | |||||
1、嫩豆腐丝切，越细越好。
2、蛋备用
3、蟹粉备用
4、锅内加水烧开，再加一点盐和料酒，注要去除豆腐腥味，用筷子轻轻的把豆腐丝抖散开。
5、烧开后沥水再用冷水浸泡豆腐
6、蟹粉和蛋合在一起打散。
7、锅内加水烧开，豆腐丝沥水后倒入锅内用筷子轻轻的把豆腐丝抖散开再次烧开，再把蛋液边倒边轻轻搅拌再次烧开即可。
8、最后撒上香菜对上一点点盐。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、解热毒等功效；可与生菜、蛤蜊、带鱼搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
