| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 哈蜜瓜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 水果冷面热量/卡路里153千卡 | |||

1、将黄瓜、番茄、哈蜜瓜和半个梨去皮切片;

2、荞麦冷面用冷水煮软,过冷沥干;

3、把1个半梨榨汁(汁渣分离的那种);

4、梨汁加入冷藏的泡菜水、苹果醋、盐;

5、冷面汤放入荞麦冷面,码上各色瓜果即可。
哈蜜瓜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、促消化等功效;可与豆腐、山楂、西葫芦搭配;与石榴、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、健脑安神等功效;可与墨鱼、豆腐、木耳菜搭配;与樱桃、辣椒、番茄相克,同食可能会引起不适;
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